木本坚果类植物油；源自黄袍山原始油茶林，树龄高达百年，每年产量极为有限；15个月超长果实生长期；只选取核心果仁物理冷榨；双重比例黄金比例：人体必须的亚麻酸、亚油酸比例达到世界卫生组织推荐的1：4黄金比例；饱和脂肪酸、单不饱脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例最接近营养学家推荐的理想模式1：8：1；不饱和脂肪酸含量高达90%左右；人体不可合成的亚麻酸含量是橄榄油的2倍；富含多种生物活性物质如山茶甙、山茶皂甙、角鲨烯、茶多酚等。