几乎每个负责全家饮食的一家之“煮”，都有在炒菜时被飞溅出的热油烫伤的经历。被烫伤的滋味实在不好受，如果放着伤处不管，可能要好几天才能恢复。

 

　　其实，厨房里就藏着非常好的烫伤药，那就是我们用来做菜的山茶油。山茶油的缓和、止痛的功效明显。山茶油常常被作为药用油来使用，民间常用山茶油来治疗烫伤，因为山茶油具有清热解毒的功效，能够杀菌消炎、抗感染、抗渗漏、保护创面，并促进上皮组织再生。

 

　　如何用山茶油来治疗烫伤

　　被烫伤的那一刻，就应该将山茶油涂抹在伤口上，然后每间隔4~5小时，再涂抹一次，以免伤口感染溃烂。中医有很多用山茶油治疗烫伤的方子。

　　《岭南草药志》中有过用山茶油治疗烫伤的记载：“山茶油、鸡蛋清、百草霜。共擂细，搽伤处。”古人认为，将山茶油、鸡蛋清、百草霜混合在一起磨细，然后涂抹在患处，可以达到清热、消炎的目的，对治疗烫伤很有帮助，而且不会留下疤痕。

 

　　也可以将山茶油和澄清的石灰水按照1:2的比例调和，搅拌成白色油膏状，然后涂抹在伤处，几天后，等到灼痛感消失，再进行包扎。而包扎之后想换药，最好先用盐水清洗伤处。

 

　　此外，很多老中医会将山茶油和鱼胆汁配合起来。先取新鲜的鱼胆6~10个，总重量大约为60克，然后取山茶油60克，将两者一同放入玻璃瓶内封存，三个月后即可开瓶使用，用来治疗烧伤、烫伤。